Viele Deutsche sieben die Nudeln ab und geben dann erst die Sauce darauf. Warum es anders besser ist, erklärt ein italienischer Koch.

WASHINGTON/ROM. Zwischen den USA und Italien gibt es einen Streit um Dumpingpreise für Pasta. Die USA belegen Importe von Spaghetti und anderen italienischen Nudelprodukten mit einem Strafzoll von ...

In den USA sind viele italienische Pastagerichte sehr beliebt – allerdings oft in amerikanisierter Version. Nudel-Klassiker wie Pasta alla Carbonara und Spaghetti Bolognese werden in den USA ...

Penne, Farfalle, Spaghetti: Sämtliche Pastasorten sind in Italien so teuer wie nie. Die Regierung trommelt jetzt Hersteller und Bauern zu einer Krisensitzung zusammen. Nicht nur in Deutschland, fast ...

Steht eine Spaghetti-Schlacht kurz bevor? Der Lebensmittelhersteller Heinz verkauft neuerdings Pasta Carbonara aus der Dose - und spaltet damit das Internet. Während sich die einen sich freuen, das ...

Ein US-Amerikaner verzehrt durchschnittlich neun Kilogramm Pasta im Jahr. Das entspricht zwar nur etwa einem Drittel des Pro-Kopf-Genusses im europäischen Heimatland der Nudel, Italien. Mit insgesamt ...

In Italien wird die Pasta nie gebrochen: Das ist nicht nur Tradition, sondern auch eine Frage des Geschmacks, der Konsistenz ...

Eine Krise erschüttert Italien. Es geht um die nationale Identität unseres südlichen Nachbars. Um eines der wichtigsten italienischen Kulturgüter. Der Wirtschaftsminister, Adolfo Urso, hat eigens eine ...

Der Durchschnittspreis für Pasta liegt in Italien mittlerweile bei 2,44 Euro pro Kilo – so viel wie noch nie. Der Preisanstieg sei nicht durch die Entwicklung am Weizenmarkt gerechtfertigt, kritisiert ...

Ciao ragazzi! Chefkoch Peter Lehner hat seine Wurzeln zwar in Asien und Baden bei Wien, aber er liebt auch Italien. Heute zaubert er für uns drei verführerische Pasta-Variationen. Buon Appetito!

Drei Pasta-Klassiker, ein echter italienischer Koch und jede Menge Genuss: Im nächsten Kochkurs der Sprachschule Soggiorno dreht sich alles um die großen Lieblinge der italienischen Küche. Linz. Wer ...