✨🍁 gefüllt mit Quinoa, Nüssen & Rosinen 🥹 Super einfach – und perfekt, wenn du Gäste beeindrucken willst! 🙂‍↕️ Dieses Rezept ist nicht nur mega lecker, sondern auch richtig darmfreundlich 🌱 *Kürbis (Hokkaido/Butternut) → liefert viele lösliche & unlösliche Ballaststoffe, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern. * Quinoa → glutenfrei, ballaststoffreich & enthält resistente Stärke. Diese wirkt wie ein Prebiotikum, das von deinen Darmbakterien zu kurzkettigen Fettsäuren (z. B. Butyrat

Quinoa-Pfirsich-Auflauf 🍑 gesunder Frühstücksauflauf der einfach vorbereitet, sättigend und ausgewogen ist: Dieser Quinoa-Auflauf mit Pfirsichen und Heidelbeeren ist eine tolle Alternative zu Baked Oats und ist glutenfrei, proteinreich, leicht verdaulich. Mein Fazit: Geschmacklich fein, nicht zu süss, sättigend – aber optisch kein Highlight 😉 Rezept Quinoa-Pfirsich-Auflauf (6 Portionen) Zutaten: 120 g Quinoa (roh, gut abgespült) 230 g pflanzliche Milch (z. B. Mandel, Hafer oder Soja) 2 reife P