Pesto di zucchine - Fatto in casa da Benedetta
Pesto di zucchine - Fatto in casa da Benedetta
Jul 4, 2023
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Pesto di zucchine Il pesto è uno di quei classici sughi che tendenzialmente piace a tutti e che un vasetto in dispensa non manca mai. Pensa però a quanto meno spenderesti se lo facessi in casa in grande quantità con ingredienti freschi e di qualità! Io lo ho preparato con 325g di basilico 350g zucchine crude 250g olio evo buono 200g di frutta secca, noci e mandorle 200g parmigiano 2 spicchi aglio Sale e pepe Non avevo un mortaio così grande e nemmeno tanto tempo quindi ho semplicemente frullato
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🥒 Pesto di zucchine crudo: pronto in 5 minuti, senza cuocere nulla! Hai una zucchina in frigo? Con pinoli, basilico, parmigiano e un po' daglio nasce un condimento fresco, cremoso e super versatile. Perfetto per la pasta, sulle bruschette o in una bowl estiva! 📌 Salva la ricetta per le giornate in cui hai voglia di qualcosa di buono… in fretta! #pestodizucchine #ricetteveloci #senzaCottura #ricetteestive #cucinasana #ricettadelgiorno #pastavegetariana #lunchidea | Petitchef Italia Video
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