Les #Cuisinesafricaines, temps fort culinaire de la #SaisonAfrica20, nous emmènent à la découverte de la richesse du continent. À cette occasion, Nadjatie Bacar et Siradji Rachadi, deux chefs comoriens, nous livrent leur recette du pilao | FRANCE 24
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FRANCE 24. . Les #Cuisinesafricaines, temps fort culinaire de la #SaisonAfrica20, nous emmènent à la découverte de la richesse du continent. À cette occasion, Nadjatie Bacar et Siradji Rachadi, deux chefs comoriens, nous livrent leur recette du pilao
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Le pilao un plat exquis ❤️😍 disponible dans notre livre de recette https://payhip.com/b/p08Ym Saveurs d’Afrique et d’ailleurs👈 crédit: @thechefgirlfriend 📸 | Saveurs d’Afrique et d’ailleurs
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Episode 13 : Mayotte ! Avec le Pilao ! C'est une spécialité comorienne qu'on retrouve à Mayotte, initialement un plat souvent sans viande pour cause de coût, aujourd'hui on le prépare avec du poulet ! Au niveaux des Épices ont peux innover, moi ma recette elle contient : - 2 Cas de curcuma - 1 Cas de graines de cumin - 1 Cas de poivre de Madagascar - 2 Cas de cardamome - 2 bâtons de cannelle - 5/6 clous de girofle - 5/6 gousses d'ail T'oubliera pas de mettre 4/5 tomates coupées finement en faisa
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